В особенности быстро он начинает затупляться при повышенных боковых нагрузках, когда от кромок отрываются металлические частицы, или при разрезании твердого...

От остроты клинка напрямую зависит качество производимой им работы.

Керамические ножи – незаменимые помощники на любой кухне.

 Первое, с чего следует начинать, это определиться с формами ножа и нарисовать эскиз.